مشروع التغذية المدرسية هو أحد البرامج التابعة لبرنامج الغذاء العالمي، وينفذ من قبل ائتلاف الخير للإغاثة الإنسانية، ويُعنى بتقديم تجربة جديدة لدعم الوجبات المدرسية والمجتمعات المحلية من خلال دعم المزارعين واستخدام منتجاتهم من المحاصيل الطازجة وإعادة توزيعها كوجبات غذائية حية مدعومة.
يهدف مشروع التغذية المدرسية إلى تحسين التغذية والصحة التغذوية للطلاب في مديرية تريم بمحافظة حضرموت، ويستهدف المشروع المدارس في المناطق الريفية والنائية، والإسهام في تحسين الصحة ومكافحة الفقر في مجتمعات محلية ذات دخل متدنٍ وتقليل نسبة التسرب المدرسي داخل مؤسسة الطلاب.
ويتضمن المشروع تقديم وجبات صحية يوميا لـ 13,173 طالبًا وطالبة في 18 مدرسة حكومية في مديرية تريم.
يعتمد المشروع على إشراك المزارعين المحليين لتوفير المكونات الغذائية، مما يعزز الاقتصاد المحلي ويدفع إلى الزراعة المستدامة، كما أنه يساعد الأطفال في الاستمرار في العملية التعليمية، إضافة إلى أنه سيوفر تغذية جيدة وفق معايير ونظام صحي أفضل حيث تحتوي الوجبات المقدمة والمُعَدة داخل المدارس على وجبات غذائية صحية متكاملة وفق معايير صحية عالية وجودة رقابية غذائية مرتفعة.
يساهم دمج المزارعين الصغار من مشروع " من الغذاء إلى الصمود" في برنامج التغذية المدرسية في إنشاء رابط حيوي بين الإنتاج الزراعي المحلي والتغذية المدرسية. من خلال شراء الفواكه والخضروات من المزارع القريبة، توفر طعامًا صحيًا وطازجًا للأطفال، وتحفز الاقتصاد المحلي في الوقت ذاته. هذا التعاون يعزز من دخل المزارعين، ويشجع على الممارسات الزراعية المستدامة، ويقوي الروابط بين أفراد المجتمع .
